Form follows content
Gabor Agoston
Guns for the Sultan: Military Power and the Weapons Industry in the Ottoman Empire
2-я частьПроизводство пороха
читать дальшеВ XVI в. крупнейшими центрами производства пороха были Стамбул, Каир, Багдад, Алеппо, Йемен, Буда, Белград и Темешвар, менее значимыми Эрзурум, Диярбакыр, Олту (р-н Эрзурума), Ван, Эстергом и Печ. В XVII в. значительное пороховое производство появилось в Салониках, Гелиболу / Галлиполи, Измире и Боре (Караман). Стамбул, Салоники и Гелиболу оставались крупнейшими центрами производства пороха и в XVIII в. Помимо указанных крупных центров небольшие пороховые мельницы имелись почти во всех крупных крепостях империи.

В Стамбуле имелось несколько крупных пороховых производств (baruthane, барутан). Первое было устроено еще при Мехмеде II в районе Ат Мейданы (Atmeydani, Ипподрома), в 1489 или 1490 г. сгорело, было восстановлено и к началу 1570-х производило до 150 кантаров (8,1 тонна) пороха в месяц. Значимость его со временем снизилась из-за не самого удачного расположения.
Крупнейшими пороховыми производствами столицы были барутаны Кягитхане (Kağıthane), Шехремини (Şehremini) и Бакыркёй (Bakırköy).
Барутан в Кягитхане был устроен в 1490-е годы, к северу от Перы, возможно на месте византийской пороховой/бумажной мельницы и на 1571 г. делал по 300 кантаров (16,2 тонны) пороха в месяц. К концу века его производительность снизилась, позднее он был и вовсе закрыт, однако в XVII в. вновь запущен и проработал до конца столетия. Пика производительности он достиг в начале войны Священной лиги - между 1683 и 1685 гг. здесь было выделано более 6 275 кантаров (339 тонн) пороха.
Барутан Шехремини был устроен в 1678/79 или в 1687 г. недалеко от ворот Топкапы, на западной окраине Стамбула и должен был заменить барутан Кягитхане. В 1690-е годы он делал в среднем до 94 тонн пороха в год. В сентябре 1698 г. барутан сгорел дотла и османские власти не стали восстанавливать его на прежнем месте.
После пожара в Шехремини власти решили вынести производство за пределы города и новый большой барутан был устроен на берегу Мраморного моря, в саду Искендера Челеби, рядом с районом Бакыркёй. Барутан (получивший статус главного имперского производства - Baruthane-i Amire) был запущен в 1701 г. и между 1701 и 1703 гг. произвел 2 430 кантаров (137,16 тонн) пороха. В 1705 г. он был поврежден пожаром, но быстро восстановлен и в начале 1706 г. ожидалось, что производство достигнет обычного годового уровня в 1 000 кантаров (54,44 тонны). Барутан вновь горел в 1707 и 1725 гг., в 1734/35 гг. он сделал 1 659 кантаров (93,67 т - в таблице 93,69) пороха (примерно 66% плана). Во второй половине XVIII в. производительность барутана значительно снизилась. Проблемы с количеством и качеством пороха особенно остро обозначились в ходе русско-турецких войн 1768 - 1774 и 1787 - 1792 гг., вынудив османские власти заняться реорганизацией и модернизацией производства. Результат последних проявился уже в 1793 -1794 гг. - производство выросло до 1 500 кантаров (84,6 тонн) в год, меньше желаемого (2 000 кантаров = 112,8 тонн), но на 50% больше чем в начале века. Качество продукции также улучшилось, приблизившись к служившему образцом английскому и голландскому пороху.
Несмотря на это, османское правительство решило построить новую современную пороховую фабрику вблизи столицы - в Азадли. После запуска последней барутан Бакыркёй прекратил работу, с 1797 г. используясь в качестве порохового склада.

В источниках упоминается также некое безымянное «городское» производство (şehir karhanesi), существовавшее в Стамбуле в конце XVI в. (см. таблицу).
Помимо перечисленных крупных в Стамбуле имелось и несколько мелких производств делавших ружейный порох для янычар. В XVII в. порох делали в Новых казармах янычар (Yeni odalar), на ружейной фабрике в Ункапаны (р-н Золотого Рога), у рынка Маджунджулар и в «производственном центре» (Cebehane) джебеджи в районе Айя-Софии.
В целом, крупные пороховые производства Стамбула в XVI - XVII вв. могли делать порядка 200 тонн пороха в год, в отдельные годы в конце семнадцатого столетия даже до 270 тонн в год.

Провинциальные пороховые производства должны были обеспечивать местные потребности, а также упрощать снабжение армии в ходе крупных военных кампаний.
В венгерских эялетах империи главным центром производства пороха была Буда. Барутан Буды был устроен в 1565/66 гг. к северу от города, за пределами городских стен. Летом производство здесь прекращали, во избежание пожаров, тем не менее ежегодное производство составляло в среднем ок. 1 000 кантаров (54 тонны). Запасы пороха в Буде (54 - 152 тонны в 1570-х) позволяли снабжать им другие провинции, Стамбул и даже флот. В 1680-х, когда Буда была главным центром снабжения османской армии в войне Священной лиги, размер запасов пороха здесь доходил до 10 000 кантаров / 540 тонн (1684 год).
Барутан Темешвара был создан в 1568/69 гг. и на 1571 г. производил до 80 кантаров (4,32 тонны) ежемесячно и (теоретически, при сохранении того же месячного уровня) до 800 кантаров (43,2 т) в год. На март 1574 г. в Темешваре хранилось 1 800 кантаров (97,2 т) пороха. В семнадцатом столетии показатели производительности здесь существенно различались, на 1679/80 гг. барутан производил 1 380 кантаров (74,52 тонны) пороха в год. Основной его задачей было обеспечение местных гарнизонов, реже - действующей в регионе имперской армии.
Во второй половине XVII в. небольшой барутан действовал также в Эгере. В 1670-х он производил до 500 кантаров (27 тонн) пороха ежегодно. Объемы производства при необходимости могли быть увеличены, однако это требовало доставки селитры из отдаленных районов (Пловдива, Татарпазари и пр.). В декабре 1687 г. город был отвоеван христианами, продолжавшими использовать местное пороховое производство до июля 1691 г., когда оно было уничтожено взрывом.
Барутан в Салониках (Selanik) был устроен довольно поздно, в 1663/64 гг., в связи с возросшими потребностями в порохе на фоне Кандийской войны и очередной войны с Габсбургами. Барутан был устроен за пределами города, к концу XVII в. здесь было занято ок. 300 чел. Производство пороха было начато в 1666/67 гг. и вскоре салоникский барутан сделался одним из крупнейших в империи. В 1686 - 1688 гг. здесь делали по 2 485 кантаров (134,19 тонн) пороха в год. К концу 1690-х барутан делал ежегодно по 2 500 - 3 000 кантаров (135 - 162 тонн), так, в 1695/96 гг. было сделано 2 520 кантаров (136 тонн), в т. ч. 1 397,5 кантаров (75,5 тонн) пушечного пороха; 907,5 кантаров (49 тонн) ружейного и 215 кантаров (11,61 тонны) улучшенного «английского» пороха (Ingiltere/ Ingiliz perdahti).
В ходе войны Священной лиги барутан снабжал порохом армию на венгерском фронте - в 1685 г. 1 500 кантаров (81 тонна) пороха были отправлены в Венгрию на верблюдах, в 1693/94 и 1694/95 партии такого же объема отправлялись в Белград.
В XVIII в. объемы производства в Салониках определялись потребностями империи. Так, в 1716 - 1718 гг, в ходе очередной войны с Габсбургами делалось более 3 000 кантаров (169 тонн) пороха в год, а после ее окончания производство сократилось вдвое - до 1 500 кантаров (85 тонн) в начале 1720-х. Между 1741 и 1751 гг. делалось по 1 800 кантаров (101,5 тонн) в год, в последующие годы примерно по 85 тонн в год ( только в 1777 г. - 113 тонн). В ходе русско-турецких войн к продукции барутана возникли те же претензии, что и к продукции стамбульских и, несмотря на улучшения после 1793 г., после запуска барутана Азатли он был закрыт.

Когда был открыт барутан в Гелиболу (Галлиполи) неизвестно, на 1668 г. он уже работал, производя ок. 1 000 кантаров (54 тонны) пороха в год. Столько же пороха барутан произвел в 1696 г. и предполагалось вскоре удвоить эту цифру. В XVIII в. производительность барутана колебалась, в зависимости от потребностей империи, составляя от 1 000 до 2 000 кантаров (56,4 - 112,8 тонн). В конце века его постигла судьба прочих барутанов - после 1795 г. он был закрыт.

Крупнейшим центром производства пороха в Малой Азии был барутан Бора (Караман). В 1630-х гг. он производил до 110,6 тонн, а на рубеже 30-40-х годов даже до 3 000 кантаров (162 тонны) пороха в год. В первой половине 1640-х производство сократилось до примерно 1 818 кантаров (98 тонн). Во второй половине XVII в. в Боре производилось от 98 до 110 тонн пороха. Со второй половины 1670-х барутан начал испытывать растущие проблемы с получением селитры - местные производители предпочитали продавать ее купцам и частным производителям. К 1694/95 г. караманская селитра шла в Стамбул, минуя Бор, а местный барутан видимо уже не действовал.

Когда был устроен барутан в Измире также неизвестно, однако в конце Кандийской войны он уже действовал. В 1680-х он производил в среднем 85-86 тонн пороха, в 1690-х - в среднем ок. 104 тонн (судя по таблице). Основным потребителем измирского пороха в XVII в. был османский флот, а качество местного пороха видимо было лучшим в империи. Измирский барутан продолжал работать до конца XVIII в., испытывая к концу восемнадцатого столетия те же проблемы, что и прочие барутаны и был закрыт ок. 1795 года.

В Египте порох производился и в доосманские времена. После подавления мятежа Хайр-бея османы к 1524 г. сосредоточили выделку пороха в Каире (барутан размещался на территории резиденции бейлербея), закрыв все прочие местные производства. Египет обладал обширными запасами селитры (ее выделывали ок. 70 селений) и к середине XVI в. Каир поставлял османской армии и флоту 3 000 - 4 000 кантаров (162 - 216 тонн) пороха ежегодно. К началу XVII в. эта цифра увеличилась до 5 000 кантаров (270 тонн)*. Поставки из Египта имели важное значение для обеспечения европейских кампаний. Так (цифры видимо преувеличены источником) только в первый год Долгой войны в Венгрию из Египта было отправлено 7 000 кантаров (378 тонн) пороха, в 1599 г. - 216 тонн, а в 1604 г. - 270 тонн.
В 1663/64 г. в Венгрию было отправлено не менее 3 681 кантара (198,774 тонны). В ходе Кандийской войны османские войска и флот также получали египетский порох. В 1685 и 1688 гг. в Венгрию было отправлено 3 200 и 1 352,5 египетских кантаров (141,558 и 73,035 тонн) пороха соответственно.
Во второй половине XVIII в. производство пороха в Египте видимо сократилось - попытки османских властей получить египетский порох в ходе русско-турецкой войны 1768 - 1774 гг. успеха не имели (местные власти ссылались на нехватку рабочей силы и оборудования и пр.).
* Помимо собственного производства Египет получал порох и из Йемена, через Суэц. Так, в 1565 г. из Йемена было доставлено 500 кантаров (27 тонн) пороха.
Захватив Багдад в 1534 г. османы постарались превратить его в крупный центр военного производства. Местный барутан был устроен у ворот шейха Омара, уже во второй половине XVI в. производство здесь развилось настолько, что использовалось и для снабжения европейских и средиземноморских владений империи. К 1575/76 г. в Багдаде делали до 5 000 кантаров (270 тонн) пороха, отправляемого в т. ч. и в европейские крепости, в ливанский Триполи (для снабжения армии на Кипре) и на Родос. Впрочем, стабильности местному производству явно недоставало и бывали годы когда Багдад не мог обеспечить даже местные потребности. Большой проблемой являлась в частности нехватка местной древесины - ее приходилось доставлять из отдаленных районов - Анатолии и пр. В 1623 г. Багдад был взят шахом Аббасом, в 1638 г. османы вернули себе город, однако признаков сколько-нибудь заметного порохового производства в городе в конце XVII - начале XVIII вв. автору обнаружить не удалось.
Помимо перечисленных основных имелось также много небольших пограничных и региональных производств, удовлетворявших в основном местные потребности. Их годовая производительность редко превышала 54 тонны. Из региональных центров наиболее важным был видимо Алеппо, помимо удовлетворения местных потребностей периодически поставлявший порох флоту, так, в 1570 г. местный бейлербей получил приказ отправить 1 000 кантаров (54 тонны) пороха на Кипр.
Иногда барутаны создавались ввиду срочной военной необходимости. Так, барутаны в Негропонте/Халкиде (Eğriboz) и критской Ханье были устроены во время Кандийской войны, в связи с резко возросшей потребностью в порохе. Первый работал на селитре из окрестных районов и теоретически мог делать до 1 200 - 1 400 кантаров (64,8 - 75,6 тонны), второй, заработавший в 1669 г., вряд ли мог делать более 50 тонн пороха, но был особенно важен в связи с попытками венецианцев организовать морскую блокаду Крита.

Общее производство пороха на основных производствах Османской империи в последней трети XVI в. автор оценивает в 12 000 - 18 600 кантаров (648 - 1 000 тонн). В Кастилии на это же время производилось примерно 165 - 276 тонн ежегодно.
В XVII в. производство пороха в империи несколько возросло - до 14 000 - 19 000 кантаров (760 - 1 000 тонн) в год.
Производство шестнадцатого - семнадцатого столетия в целом покрывало потребности империи. Крупная военная кампания в конце XVII в. требовала примерно 10 000 кантаров (540 тонн) пороха. Так, в марте 1663 - мае 1664 гг. для очередной кампании в Венгрии было предписано отгрузить с центральных складов 10 459 кантаров (565 тонн) пороха, поступило в хранилища за этот же период 11 211 кантаров (605 тонн). В ходе кампании 1663 г. (осада Уйвара и пр.) в войска и крепости было доставлено 6 611 кантаров (357 тонн) пороха, из которых 3 410 кантаров (184 тонны) израсходовано при осаде Уйвара.
В ходе войны Священной лиги в Буде к марту 1684 г. было собрано 10 000 кантаров (540 тонн) пороха. В 1685 - 1686 гг. для пополнения запасов в Буду было доставлено (к февралю 1686) еще 6 874 кантара (371 тонна) пушечного и 521 кантар (28 тонн) ружейного пороха.
К концу 1680-х на фоне некоторого затишья на фронтах отпуск пороха сократился: в ноябре 1687 - ноябре 1688 гг. из имевшихся на складах 7 183 кантаров (388 тонн) было отпущено всего 1 518 (ок. 82 тонн). Рост интенсивности боевых действий на суше и на море в конце 1690-х привел к резкому росту потребности в порохе - в 1697/98 гг. требовалось уже 8 550 кантаров (ок. 462 тонн), на 1698/99 г. по предварительным рассчетам - 12 000 кантаров (648 тонн).

Относительно качества османского пороха имеются разные мнения. Учитывая характер производства оно вероятно ощутимо различалось у разных производителей. Это же можно сказать и о составе пороха произведенного разными барутанами. Во второй половине XVII в. состав османского пороха был близок к составу лучшего европейского. Большая часть пороха выпускавшегося в это время представляло собой т. н. «новую смесь» (be ayar-i cedid, она же «английская пропорция» - be ayar-i perdaht-i Ingiliz) - 75% селитры и по 12,5% серы и древесного угля. Местами предпринимались дополнительные усилия по повышению качества продукта. Так, в Измире, где и раньше делали лучший порох в империи, в 1690-е, по инициативе командования флота, был налажен выпуск улучшенного «английского пороха» (ingiltere barutu) - 83% селитры, 10,4% серы и 6,3% древесного угля.
Во второй половине XVIII в. качество османского пороха существенно ухудшилось, что признавали и сами османские власти.

До середины XVIII в. Османская империя вполне обеспечивала себя порохом за счет внутренних ресурсов. Однако позднее ситуация резко ухудшилась. К разного рода злоупотреблениям, проблемам управления и контроля и пр. и ранее сопровождавшим пороховое производство добавился дефицит селитры. Проблемы с поставками селитры казенным барутанам обозначились уже в конце XVII в. и со временем только возрастали. Основной причиной этого было появление множества нелегальных частных производителей пороха покупавших селитру у производителей по рыночным ценам. В итоге во второй половине XVIII в. казенное производство пороха сократилось до примерно 3 000 кантаров (169 тонн) в год и уже в ходе русско-турецкой войны 1768 - 1774 гг. османская армия испытывала серьезные проблемы с обеспечением порохом. Начиная с 1770-х годов османские власти вынуждены были закупать порох в Европе. К концу 70-х импорт равнялся уже половине собственного производства. В 1778 г. в Швеции было куплено 1 500 кантаров (84,6 тонн) пороха, в 1782 г. из Швеции же получено еще 1 693 кантара (94,485 т), в 1783 г. куплено 695 кантаров (39,198 т) у Англии и в том же году - 2 365 кантаров (133,386 т) у Испании. К концу века зависимость вооруженных сил империи от импортного пороха стала критической.
Всерьез за решение возникшей проблемы османские власти взялись при Селиме III (1789-1807). В начале 1790-х гг. были приняты меры по улучшению качества и увеличению количества производимого пороха, но радикально проблема была решена строительством нового современного барутана Азатли*, запущенного в 1794 г. (к западу от Стамбула, в районе Кучукчермедже / Küçükçekmece). К 1800 г. он производил в год 10 000 кантаров (564 тонны) пороха хорошего качества, что позволило отказаться от импорта пороха.
* Реконструировался в 1819 и 1836 гг., разрушен русскими войсками в ходе войны 1877-1878 гг. и не восстанавливался.
Производство вооружения
читать дальшеВ литературе утвердился целый ряд стереотипов относительно османского военного производства. Ему приписываются: неспособность, с конца XVI в., удовлетворять военные потребности империи и зависимость от иностранных поставок; вытекающая из (мифической) неспособности организовать массовое производство вооружений приверженность к выпуску немногочисленных монструозных образцов и, наконец, общая технологическая отсталость. Далее автор разбирает эти вопросы, начав с обеспеченности османской промышленности сырьем.
Османская империя обладала богатыми запасами почти всех необходимых стратегических материалов, за исключением разве что олова. Наиболее важные из них - медь, железо, свинец, селитра и сера были объявлены memnu eşya (~ «заповедными») и запрещены к вывозу (хотя на практике широко вывозились контрабандой, например во враждебный Иран), внутренний оборот их также ограничивался.
Организация горнодобывающего производства была схожа с организацией селитрянного - казенные производства, управляемые специальными чиновниками (emin) или откупа. Работа большей части предприятий носила сезонный характер - они работали с начала мая по начало ноября. На крупнейших из них трудилось до 150 - 200 горняков, а общая численность задействованного персонала, с учетом аппарата управления и вспомогательных работ была еще выше.
Важнейшим источником меди (nuhas) в Малой Азии в XVI - XVII вв. был рудники в Кюре (Küre-i mamure), в санджаке Кастамону (между Кастамону и черноморским побережьем). Много меди добывалось также в Гюмушхане (Gümüşhane, 60 км к юго-западу от Трабзона), однако большинство упоминаний о здешних рудниках относятся к концу XVII в. В XVIII в., на фоне падения добычи в Кюре, на первое место выдвинулись рудники в районе Эргани - Кебан (к северо-западу от Диярбакыра).
На Балканах медь добывалась в Кратово (к востоку от Скопье), Майданпеке? (восток Сербии, у автора - Майданек). На середину XVI в. медь добывали также в боснийских Фойнице и Крешево (северо-западнее Сараево), однако к концу столетия небольшая добыча сохранялась видимо только в последнем. Боснийская медь считалась хуже меди из Кюре и стоила дешевле (55 акче за окка против 60).
Богатые рудники Венгрии остались за пределами Османской Венгрии и медь в арсенал Буды обычно везли из Стамбула. Однако периодически венгерская медь попадала к османам контрабандой, так, в 1559 г. было куплено несколько партий общим весом ок 52 тонн.
Некоторые данные о выработке меди приведены в таблице ниже. Как видно, рудники в Кюре в конце XVI в. давали примерно 200 - 300 тонн меди, к концу XVII в.: 140 - 220 тонн. В Топхане к концу XVII в. ежегодно отправлялось ок. 30 тонн меди из Кюре и видимо чуть больше из Гюмушхане. В 1697 г. из обоих источников было получено 64,356 тонны меди (31,556 из Кюре и 32,8 из Гюмушхане).
В стамбульских хранилищах держалось огромное количество меди, так, только в июне 1684 - марте 1685 гг. из них было отпущено 849,15 тонн.

Железо (demir) в Малой Азии добывалось в Биледжике (Bilecik, р-н Эскишехира), в больших количествах в Кигы (Kiğı), юго-западнее Эрзурума, а также в Кебане. На Балканах крупнейшие разработки велись в Самокове (Samakov, южнее Софии), менее крупные в Етрополе (Etropole, северо-восточнее Софии) и Чипровиче (? Çiproviç
. Помимо этого железо добывали в Руднике (к северо-западу от Приштины), на северо-западе Македонии, в Родопских горах и Самаковчуке? (Самаков / Демиркёй к северо-востоку от Адрианополя?) во Фракии. В Боснии железо в значительных количествах добывали в окрестностях Баня-Луки и во множестве более скромных месторождений разбросанных по стране (Фойница, Вареш, Крешево и пр.).
Источником свинца (kurşun) были главным образом серебряные рудники. На Балканах наиболее важным источником свинца были прежде всего рудники в Сребренице и Олово (севернее Сараево). Помимо этого свинец добывали и в других районах Боснии (Баня-Лука, Фойница и пр.). Помимо Боснии в значительных количествах свинец добывали в Руднике, Новоберде (Ново-Брдо в районе Приштины), Кратове, сербской Кучанье (Kuçanya) и греческой Сидрекапса (Sidrekapsa, Халкидика?). В Малой Азии свинец добывали в Гюмушхане, Эргани и Кебане, в Булгар Майден (Bulgar Maden, в Таврских горах северо-западнее Аданы) и Хаккари (Ван).
Железом империя видимо вполне себя обеспечивала, но со свинцом уже во второй половине XVII в. возникли проблемы и его приходилось импортировать. Так, в январе и мае 1688 г. у европейских купцов было куплено в общей сложности 3 880 кантаров (209,52 тонны) свинца - почти 90% всего его поступления в этот период (4 380 кантаров = 236 520 тонн).
Производилось железо видимо полукустарным образом. Так, в болгарском Самокове использовалась система оджаклык - фиксированный объем железа сдавался казне населением в обмен на налоговые льготы. В середине XVII в. здесь работало 17 домен? (поставлявших казне не менее 400 тонн железа), на 1720 г. уже порядка 80. В 1760-х из-за исчерпания ресурсов древесины производство здесь начало сокращаться и к концу XVIII века практически замерло.
Некоторые данные по выпуску железа отдельными производствами приведены в таблице ниже.

Главным центром военного производства империи был Стамбул - здесь находились главные артиллерийский и военно-морской арсеналы (Топхане и Терсане), крупнейшее пороховое производство и главная «оружейная» джебеджи - Джебехане-и Амире (Cebehâne-i Amire).

Артиллерийские производства, помимо Стамбула имелись и в провинциальных городах, наиболее заметные в Авлонии (Влёре), Превезе, Руднике, Семендире (Смередево), Искандерийе (Шкодере), Новаберде (Ново-Брдо), Правиште, Белграде, Буде, Темешваре, Диярбакыре, Эрзуруме, Биреджике, Мардине, Ване, Багдаде, Басре и Каире. Иногда, особенно в конце XV - начале XVI вв., объемы производства на них могли приближаться к стамбульским. Так, в ходе венецианско-османской войны 1499 - 1503 гг., в Авлонии между октябрем 1499 и августом 1500 гг. было выпущено 288 орудий для османского флота - 53 больших и средних калибров, 29 менее крупных и 206 малокалиберных prangi. Однако в целом подобные масштабы производства были скорее исключением и в XVI - XVII вв. провинциальные арсеналы большей частью ограничивались выпуском орудий для местных нужд и их ремонтом, лишь эпизодически привлекаясь к снабжению армий империи действующих в соответствующих регионах.

Масштабы производства в Стамбуле определялись потребностями империи, увеличиваясь в военное время и сокращаясь в мирное (см. таблицы). Максимума оно достигло видимо в 1696 - 1697 гг., когда за 421 рабочий день было выпущено 1 322 орудия (1 306 пушек и 16 мортир; 3,14 орудия в день).



При этом, как справедливо указывает автор, число произведенных орудий не всегда адекватно отображает производственные усилия Топхане. Так, большая часть орудий произведенных в 1696 - 1697 гг. была малокалиберными чугунными saçma и eynek - 1 002 из 1 306 пушек, а бронзовых орудий среднего и крупного калибра (от 3-окка) было выпущено всего 137 (т. е. примерно 0,3 в день).
С другой стороны - в 1704 - 1706 гг. за 230 рабочих дней в Топхане сделали всего 130 орудий (в среднем - 1,77 в день), но 105 из них были калибром в 3-окка и выше (0,45 в день).


Большая часть произведенных в Топхане орудий относилась к малым и средним калибрам*. Так, из 1 027 орудий выпущенных в 1523 - 1526 гг. таковые составляли 97%, при этом преобладали (61%) малокалиберные darbzen, средним весом в 162 кг.
Аналогичная картина наблюдалась и в конце XVII - XVIII вв. (см. таблицу) - подавляющее большинство произведенных орудий составляли образцы малого и среднего калибра, а доля крупнокалиберных была (за редкими исключениями) незначительной. Как уже отмечал автор ранее, схожая картина наблюдалась и на местах - в составе артиллерии османских гарнизонов гигантские орудия отнюдь не доминировали.
Большая часть выпускаемых орудий делалась из бронзы, железо использовалось только (если не считать XV - начала XVI в.) при изготовлении малокалиберных систем. Неясно, было ли это сознательным выбором в пользу качества (благо ресурсы позволяли) или следствием отсутствия необходимых кадров умеющих работать с чугуном.
* К малокалиберным автор относит орудия калибром в 1,5-окка (1,8 - 1,9 кг) и меньше, к крупнокалиберным - калибром в 11-окка (13,5 - 14 кг) и больше, среднего калибра, соответственно - более 1,5 и менее 11- окка.

Вопрос технологической отсталости и, в частности, предполагаемой «металлургической неполноценности» османов автор подробно не рассматривает, ограничившись указанием на состав османской бронзы (сопоставимый с европейскими образцами) и необходимость более тщательного изучения сохранившихся образцов. Упоминается также отмеченное источниками падение качества выпускаемых орудий во второй? половине XVIII в.

Таким образом, Османская империя обладала почти всеми необходимыми ресурсами для производства оружия и боеприпасов (кроме олова и, позднее, свинца), массово производила артиллерийское вооружение (обеспечивая им себя самостоятельно), в основном малых и средних калибров, изготавливая его в основном из бронзы, химический состав которой был в целом аналогичен европейским образцам.
Производство орудий и боеприпасов в отдельные годы (из приложений)











1-я часть
Guns for the Sultan: Military Power and the Weapons Industry in the Ottoman Empire
2-я частьПроизводство пороха
читать дальшеВ XVI в. крупнейшими центрами производства пороха были Стамбул, Каир, Багдад, Алеппо, Йемен, Буда, Белград и Темешвар, менее значимыми Эрзурум, Диярбакыр, Олту (р-н Эрзурума), Ван, Эстергом и Печ. В XVII в. значительное пороховое производство появилось в Салониках, Гелиболу / Галлиполи, Измире и Боре (Караман). Стамбул, Салоники и Гелиболу оставались крупнейшими центрами производства пороха и в XVIII в. Помимо указанных крупных центров небольшие пороховые мельницы имелись почти во всех крупных крепостях империи.

В Стамбуле имелось несколько крупных пороховых производств (baruthane, барутан). Первое было устроено еще при Мехмеде II в районе Ат Мейданы (Atmeydani, Ипподрома), в 1489 или 1490 г. сгорело, было восстановлено и к началу 1570-х производило до 150 кантаров (8,1 тонна) пороха в месяц. Значимость его со временем снизилась из-за не самого удачного расположения.
Крупнейшими пороховыми производствами столицы были барутаны Кягитхане (Kağıthane), Шехремини (Şehremini) и Бакыркёй (Bakırköy).
Барутан в Кягитхане был устроен в 1490-е годы, к северу от Перы, возможно на месте византийской пороховой/бумажной мельницы и на 1571 г. делал по 300 кантаров (16,2 тонны) пороха в месяц. К концу века его производительность снизилась, позднее он был и вовсе закрыт, однако в XVII в. вновь запущен и проработал до конца столетия. Пика производительности он достиг в начале войны Священной лиги - между 1683 и 1685 гг. здесь было выделано более 6 275 кантаров (339 тонн) пороха.
Барутан Шехремини был устроен в 1678/79 или в 1687 г. недалеко от ворот Топкапы, на западной окраине Стамбула и должен был заменить барутан Кягитхане. В 1690-е годы он делал в среднем до 94 тонн пороха в год. В сентябре 1698 г. барутан сгорел дотла и османские власти не стали восстанавливать его на прежнем месте.
После пожара в Шехремини власти решили вынести производство за пределы города и новый большой барутан был устроен на берегу Мраморного моря, в саду Искендера Челеби, рядом с районом Бакыркёй. Барутан (получивший статус главного имперского производства - Baruthane-i Amire) был запущен в 1701 г. и между 1701 и 1703 гг. произвел 2 430 кантаров (137,16 тонн) пороха. В 1705 г. он был поврежден пожаром, но быстро восстановлен и в начале 1706 г. ожидалось, что производство достигнет обычного годового уровня в 1 000 кантаров (54,44 тонны). Барутан вновь горел в 1707 и 1725 гг., в 1734/35 гг. он сделал 1 659 кантаров (93,67 т - в таблице 93,69) пороха (примерно 66% плана). Во второй половине XVIII в. производительность барутана значительно снизилась. Проблемы с количеством и качеством пороха особенно остро обозначились в ходе русско-турецких войн 1768 - 1774 и 1787 - 1792 гг., вынудив османские власти заняться реорганизацией и модернизацией производства. Результат последних проявился уже в 1793 -1794 гг. - производство выросло до 1 500 кантаров (84,6 тонн) в год, меньше желаемого (2 000 кантаров = 112,8 тонн), но на 50% больше чем в начале века. Качество продукции также улучшилось, приблизившись к служившему образцом английскому и голландскому пороху.
Несмотря на это, османское правительство решило построить новую современную пороховую фабрику вблизи столицы - в Азадли. После запуска последней барутан Бакыркёй прекратил работу, с 1797 г. используясь в качестве порохового склада.

В источниках упоминается также некое безымянное «городское» производство (şehir karhanesi), существовавшее в Стамбуле в конце XVI в. (см. таблицу).
Помимо перечисленных крупных в Стамбуле имелось и несколько мелких производств делавших ружейный порох для янычар. В XVII в. порох делали в Новых казармах янычар (Yeni odalar), на ружейной фабрике в Ункапаны (р-н Золотого Рога), у рынка Маджунджулар и в «производственном центре» (Cebehane) джебеджи в районе Айя-Софии.
В целом, крупные пороховые производства Стамбула в XVI - XVII вв. могли делать порядка 200 тонн пороха в год, в отдельные годы в конце семнадцатого столетия даже до 270 тонн в год.

Провинциальные пороховые производства должны были обеспечивать местные потребности, а также упрощать снабжение армии в ходе крупных военных кампаний.
В венгерских эялетах империи главным центром производства пороха была Буда. Барутан Буды был устроен в 1565/66 гг. к северу от города, за пределами городских стен. Летом производство здесь прекращали, во избежание пожаров, тем не менее ежегодное производство составляло в среднем ок. 1 000 кантаров (54 тонны). Запасы пороха в Буде (54 - 152 тонны в 1570-х) позволяли снабжать им другие провинции, Стамбул и даже флот. В 1680-х, когда Буда была главным центром снабжения османской армии в войне Священной лиги, размер запасов пороха здесь доходил до 10 000 кантаров / 540 тонн (1684 год).
Барутан Темешвара был создан в 1568/69 гг. и на 1571 г. производил до 80 кантаров (4,32 тонны) ежемесячно и (теоретически, при сохранении того же месячного уровня) до 800 кантаров (43,2 т) в год. На март 1574 г. в Темешваре хранилось 1 800 кантаров (97,2 т) пороха. В семнадцатом столетии показатели производительности здесь существенно различались, на 1679/80 гг. барутан производил 1 380 кантаров (74,52 тонны) пороха в год. Основной его задачей было обеспечение местных гарнизонов, реже - действующей в регионе имперской армии.
Во второй половине XVII в. небольшой барутан действовал также в Эгере. В 1670-х он производил до 500 кантаров (27 тонн) пороха ежегодно. Объемы производства при необходимости могли быть увеличены, однако это требовало доставки селитры из отдаленных районов (Пловдива, Татарпазари и пр.). В декабре 1687 г. город был отвоеван христианами, продолжавшими использовать местное пороховое производство до июля 1691 г., когда оно было уничтожено взрывом.
Барутан в Салониках (Selanik) был устроен довольно поздно, в 1663/64 гг., в связи с возросшими потребностями в порохе на фоне Кандийской войны и очередной войны с Габсбургами. Барутан был устроен за пределами города, к концу XVII в. здесь было занято ок. 300 чел. Производство пороха было начато в 1666/67 гг. и вскоре салоникский барутан сделался одним из крупнейших в империи. В 1686 - 1688 гг. здесь делали по 2 485 кантаров (134,19 тонн) пороха в год. К концу 1690-х барутан делал ежегодно по 2 500 - 3 000 кантаров (135 - 162 тонн), так, в 1695/96 гг. было сделано 2 520 кантаров (136 тонн), в т. ч. 1 397,5 кантаров (75,5 тонн) пушечного пороха; 907,5 кантаров (49 тонн) ружейного и 215 кантаров (11,61 тонны) улучшенного «английского» пороха (Ingiltere/ Ingiliz perdahti).
В ходе войны Священной лиги барутан снабжал порохом армию на венгерском фронте - в 1685 г. 1 500 кантаров (81 тонна) пороха были отправлены в Венгрию на верблюдах, в 1693/94 и 1694/95 партии такого же объема отправлялись в Белград.
В XVIII в. объемы производства в Салониках определялись потребностями империи. Так, в 1716 - 1718 гг, в ходе очередной войны с Габсбургами делалось более 3 000 кантаров (169 тонн) пороха в год, а после ее окончания производство сократилось вдвое - до 1 500 кантаров (85 тонн) в начале 1720-х. Между 1741 и 1751 гг. делалось по 1 800 кантаров (101,5 тонн) в год, в последующие годы примерно по 85 тонн в год ( только в 1777 г. - 113 тонн). В ходе русско-турецких войн к продукции барутана возникли те же претензии, что и к продукции стамбульских и, несмотря на улучшения после 1793 г., после запуска барутана Азатли он был закрыт.

Когда был открыт барутан в Гелиболу (Галлиполи) неизвестно, на 1668 г. он уже работал, производя ок. 1 000 кантаров (54 тонны) пороха в год. Столько же пороха барутан произвел в 1696 г. и предполагалось вскоре удвоить эту цифру. В XVIII в. производительность барутана колебалась, в зависимости от потребностей империи, составляя от 1 000 до 2 000 кантаров (56,4 - 112,8 тонн). В конце века его постигла судьба прочих барутанов - после 1795 г. он был закрыт.

Крупнейшим центром производства пороха в Малой Азии был барутан Бора (Караман). В 1630-х гг. он производил до 110,6 тонн, а на рубеже 30-40-х годов даже до 3 000 кантаров (162 тонны) пороха в год. В первой половине 1640-х производство сократилось до примерно 1 818 кантаров (98 тонн). Во второй половине XVII в. в Боре производилось от 98 до 110 тонн пороха. Со второй половины 1670-х барутан начал испытывать растущие проблемы с получением селитры - местные производители предпочитали продавать ее купцам и частным производителям. К 1694/95 г. караманская селитра шла в Стамбул, минуя Бор, а местный барутан видимо уже не действовал.

Когда был устроен барутан в Измире также неизвестно, однако в конце Кандийской войны он уже действовал. В 1680-х он производил в среднем 85-86 тонн пороха, в 1690-х - в среднем ок. 104 тонн (судя по таблице). Основным потребителем измирского пороха в XVII в. был османский флот, а качество местного пороха видимо было лучшим в империи. Измирский барутан продолжал работать до конца XVIII в., испытывая к концу восемнадцатого столетия те же проблемы, что и прочие барутаны и был закрыт ок. 1795 года.

В Египте порох производился и в доосманские времена. После подавления мятежа Хайр-бея османы к 1524 г. сосредоточили выделку пороха в Каире (барутан размещался на территории резиденции бейлербея), закрыв все прочие местные производства. Египет обладал обширными запасами селитры (ее выделывали ок. 70 селений) и к середине XVI в. Каир поставлял османской армии и флоту 3 000 - 4 000 кантаров (162 - 216 тонн) пороха ежегодно. К началу XVII в. эта цифра увеличилась до 5 000 кантаров (270 тонн)*. Поставки из Египта имели важное значение для обеспечения европейских кампаний. Так (цифры видимо преувеличены источником) только в первый год Долгой войны в Венгрию из Египта было отправлено 7 000 кантаров (378 тонн) пороха, в 1599 г. - 216 тонн, а в 1604 г. - 270 тонн.
В 1663/64 г. в Венгрию было отправлено не менее 3 681 кантара (198,774 тонны). В ходе Кандийской войны османские войска и флот также получали египетский порох. В 1685 и 1688 гг. в Венгрию было отправлено 3 200 и 1 352,5 египетских кантаров (141,558 и 73,035 тонн) пороха соответственно.
Во второй половине XVIII в. производство пороха в Египте видимо сократилось - попытки османских властей получить египетский порох в ходе русско-турецкой войны 1768 - 1774 гг. успеха не имели (местные власти ссылались на нехватку рабочей силы и оборудования и пр.).
* Помимо собственного производства Египет получал порох и из Йемена, через Суэц. Так, в 1565 г. из Йемена было доставлено 500 кантаров (27 тонн) пороха.
Захватив Багдад в 1534 г. османы постарались превратить его в крупный центр военного производства. Местный барутан был устроен у ворот шейха Омара, уже во второй половине XVI в. производство здесь развилось настолько, что использовалось и для снабжения европейских и средиземноморских владений империи. К 1575/76 г. в Багдаде делали до 5 000 кантаров (270 тонн) пороха, отправляемого в т. ч. и в европейские крепости, в ливанский Триполи (для снабжения армии на Кипре) и на Родос. Впрочем, стабильности местному производству явно недоставало и бывали годы когда Багдад не мог обеспечить даже местные потребности. Большой проблемой являлась в частности нехватка местной древесины - ее приходилось доставлять из отдаленных районов - Анатолии и пр. В 1623 г. Багдад был взят шахом Аббасом, в 1638 г. османы вернули себе город, однако признаков сколько-нибудь заметного порохового производства в городе в конце XVII - начале XVIII вв. автору обнаружить не удалось.
Помимо перечисленных основных имелось также много небольших пограничных и региональных производств, удовлетворявших в основном местные потребности. Их годовая производительность редко превышала 54 тонны. Из региональных центров наиболее важным был видимо Алеппо, помимо удовлетворения местных потребностей периодически поставлявший порох флоту, так, в 1570 г. местный бейлербей получил приказ отправить 1 000 кантаров (54 тонны) пороха на Кипр.
Иногда барутаны создавались ввиду срочной военной необходимости. Так, барутаны в Негропонте/Халкиде (Eğriboz) и критской Ханье были устроены во время Кандийской войны, в связи с резко возросшей потребностью в порохе. Первый работал на селитре из окрестных районов и теоретически мог делать до 1 200 - 1 400 кантаров (64,8 - 75,6 тонны), второй, заработавший в 1669 г., вряд ли мог делать более 50 тонн пороха, но был особенно важен в связи с попытками венецианцев организовать морскую блокаду Крита.

Общее производство пороха на основных производствах Османской империи в последней трети XVI в. автор оценивает в 12 000 - 18 600 кантаров (648 - 1 000 тонн). В Кастилии на это же время производилось примерно 165 - 276 тонн ежегодно.
В XVII в. производство пороха в империи несколько возросло - до 14 000 - 19 000 кантаров (760 - 1 000 тонн) в год.
Производство шестнадцатого - семнадцатого столетия в целом покрывало потребности империи. Крупная военная кампания в конце XVII в. требовала примерно 10 000 кантаров (540 тонн) пороха. Так, в марте 1663 - мае 1664 гг. для очередной кампании в Венгрии было предписано отгрузить с центральных складов 10 459 кантаров (565 тонн) пороха, поступило в хранилища за этот же период 11 211 кантаров (605 тонн). В ходе кампании 1663 г. (осада Уйвара и пр.) в войска и крепости было доставлено 6 611 кантаров (357 тонн) пороха, из которых 3 410 кантаров (184 тонны) израсходовано при осаде Уйвара.
В ходе войны Священной лиги в Буде к марту 1684 г. было собрано 10 000 кантаров (540 тонн) пороха. В 1685 - 1686 гг. для пополнения запасов в Буду было доставлено (к февралю 1686) еще 6 874 кантара (371 тонна) пушечного и 521 кантар (28 тонн) ружейного пороха.
К концу 1680-х на фоне некоторого затишья на фронтах отпуск пороха сократился: в ноябре 1687 - ноябре 1688 гг. из имевшихся на складах 7 183 кантаров (388 тонн) было отпущено всего 1 518 (ок. 82 тонн). Рост интенсивности боевых действий на суше и на море в конце 1690-х привел к резкому росту потребности в порохе - в 1697/98 гг. требовалось уже 8 550 кантаров (ок. 462 тонн), на 1698/99 г. по предварительным рассчетам - 12 000 кантаров (648 тонн).

Относительно качества османского пороха имеются разные мнения. Учитывая характер производства оно вероятно ощутимо различалось у разных производителей. Это же можно сказать и о составе пороха произведенного разными барутанами. Во второй половине XVII в. состав османского пороха был близок к составу лучшего европейского. Большая часть пороха выпускавшегося в это время представляло собой т. н. «новую смесь» (be ayar-i cedid, она же «английская пропорция» - be ayar-i perdaht-i Ingiliz) - 75% селитры и по 12,5% серы и древесного угля. Местами предпринимались дополнительные усилия по повышению качества продукта. Так, в Измире, где и раньше делали лучший порох в империи, в 1690-е, по инициативе командования флота, был налажен выпуск улучшенного «английского пороха» (ingiltere barutu) - 83% селитры, 10,4% серы и 6,3% древесного угля.
Во второй половине XVIII в. качество османского пороха существенно ухудшилось, что признавали и сами османские власти.

До середины XVIII в. Османская империя вполне обеспечивала себя порохом за счет внутренних ресурсов. Однако позднее ситуация резко ухудшилась. К разного рода злоупотреблениям, проблемам управления и контроля и пр. и ранее сопровождавшим пороховое производство добавился дефицит селитры. Проблемы с поставками селитры казенным барутанам обозначились уже в конце XVII в. и со временем только возрастали. Основной причиной этого было появление множества нелегальных частных производителей пороха покупавших селитру у производителей по рыночным ценам. В итоге во второй половине XVIII в. казенное производство пороха сократилось до примерно 3 000 кантаров (169 тонн) в год и уже в ходе русско-турецкой войны 1768 - 1774 гг. османская армия испытывала серьезные проблемы с обеспечением порохом. Начиная с 1770-х годов османские власти вынуждены были закупать порох в Европе. К концу 70-х импорт равнялся уже половине собственного производства. В 1778 г. в Швеции было куплено 1 500 кантаров (84,6 тонн) пороха, в 1782 г. из Швеции же получено еще 1 693 кантара (94,485 т), в 1783 г. куплено 695 кантаров (39,198 т) у Англии и в том же году - 2 365 кантаров (133,386 т) у Испании. К концу века зависимость вооруженных сил империи от импортного пороха стала критической.
Всерьез за решение возникшей проблемы османские власти взялись при Селиме III (1789-1807). В начале 1790-х гг. были приняты меры по улучшению качества и увеличению количества производимого пороха, но радикально проблема была решена строительством нового современного барутана Азатли*, запущенного в 1794 г. (к западу от Стамбула, в районе Кучукчермедже / Küçükçekmece). К 1800 г. он производил в год 10 000 кантаров (564 тонны) пороха хорошего качества, что позволило отказаться от импорта пороха.
* Реконструировался в 1819 и 1836 гг., разрушен русскими войсками в ходе войны 1877-1878 гг. и не восстанавливался.
Производство вооружения
читать дальшеВ литературе утвердился целый ряд стереотипов относительно османского военного производства. Ему приписываются: неспособность, с конца XVI в., удовлетворять военные потребности империи и зависимость от иностранных поставок; вытекающая из (мифической) неспособности организовать массовое производство вооружений приверженность к выпуску немногочисленных монструозных образцов и, наконец, общая технологическая отсталость. Далее автор разбирает эти вопросы, начав с обеспеченности османской промышленности сырьем.
Османская империя обладала богатыми запасами почти всех необходимых стратегических материалов, за исключением разве что олова. Наиболее важные из них - медь, железо, свинец, селитра и сера были объявлены memnu eşya (~ «заповедными») и запрещены к вывозу (хотя на практике широко вывозились контрабандой, например во враждебный Иран), внутренний оборот их также ограничивался.
Организация горнодобывающего производства была схожа с организацией селитрянного - казенные производства, управляемые специальными чиновниками (emin) или откупа. Работа большей части предприятий носила сезонный характер - они работали с начала мая по начало ноября. На крупнейших из них трудилось до 150 - 200 горняков, а общая численность задействованного персонала, с учетом аппарата управления и вспомогательных работ была еще выше.
Важнейшим источником меди (nuhas) в Малой Азии в XVI - XVII вв. был рудники в Кюре (Küre-i mamure), в санджаке Кастамону (между Кастамону и черноморским побережьем). Много меди добывалось также в Гюмушхане (Gümüşhane, 60 км к юго-западу от Трабзона), однако большинство упоминаний о здешних рудниках относятся к концу XVII в. В XVIII в., на фоне падения добычи в Кюре, на первое место выдвинулись рудники в районе Эргани - Кебан (к северо-западу от Диярбакыра).
На Балканах медь добывалась в Кратово (к востоку от Скопье), Майданпеке? (восток Сербии, у автора - Майданек). На середину XVI в. медь добывали также в боснийских Фойнице и Крешево (северо-западнее Сараево), однако к концу столетия небольшая добыча сохранялась видимо только в последнем. Боснийская медь считалась хуже меди из Кюре и стоила дешевле (55 акче за окка против 60).
Богатые рудники Венгрии остались за пределами Османской Венгрии и медь в арсенал Буды обычно везли из Стамбула. Однако периодически венгерская медь попадала к османам контрабандой, так, в 1559 г. было куплено несколько партий общим весом ок 52 тонн.
Некоторые данные о выработке меди приведены в таблице ниже. Как видно, рудники в Кюре в конце XVI в. давали примерно 200 - 300 тонн меди, к концу XVII в.: 140 - 220 тонн. В Топхане к концу XVII в. ежегодно отправлялось ок. 30 тонн меди из Кюре и видимо чуть больше из Гюмушхане. В 1697 г. из обоих источников было получено 64,356 тонны меди (31,556 из Кюре и 32,8 из Гюмушхане).
В стамбульских хранилищах держалось огромное количество меди, так, только в июне 1684 - марте 1685 гг. из них было отпущено 849,15 тонн.

Железо (demir) в Малой Азии добывалось в Биледжике (Bilecik, р-н Эскишехира), в больших количествах в Кигы (Kiğı), юго-западнее Эрзурума, а также в Кебане. На Балканах крупнейшие разработки велись в Самокове (Samakov, южнее Софии), менее крупные в Етрополе (Etropole, северо-восточнее Софии) и Чипровиче (? Çiproviç

Источником свинца (kurşun) были главным образом серебряные рудники. На Балканах наиболее важным источником свинца были прежде всего рудники в Сребренице и Олово (севернее Сараево). Помимо этого свинец добывали и в других районах Боснии (Баня-Лука, Фойница и пр.). Помимо Боснии в значительных количествах свинец добывали в Руднике, Новоберде (Ново-Брдо в районе Приштины), Кратове, сербской Кучанье (Kuçanya) и греческой Сидрекапса (Sidrekapsa, Халкидика?). В Малой Азии свинец добывали в Гюмушхане, Эргани и Кебане, в Булгар Майден (Bulgar Maden, в Таврских горах северо-западнее Аданы) и Хаккари (Ван).
Железом империя видимо вполне себя обеспечивала, но со свинцом уже во второй половине XVII в. возникли проблемы и его приходилось импортировать. Так, в январе и мае 1688 г. у европейских купцов было куплено в общей сложности 3 880 кантаров (209,52 тонны) свинца - почти 90% всего его поступления в этот период (4 380 кантаров = 236 520 тонн).
Производилось железо видимо полукустарным образом. Так, в болгарском Самокове использовалась система оджаклык - фиксированный объем железа сдавался казне населением в обмен на налоговые льготы. В середине XVII в. здесь работало 17 домен? (поставлявших казне не менее 400 тонн железа), на 1720 г. уже порядка 80. В 1760-х из-за исчерпания ресурсов древесины производство здесь начало сокращаться и к концу XVIII века практически замерло.
Некоторые данные по выпуску железа отдельными производствами приведены в таблице ниже.

Главным центром военного производства империи был Стамбул - здесь находились главные артиллерийский и военно-морской арсеналы (Топхане и Терсане), крупнейшее пороховое производство и главная «оружейная» джебеджи - Джебехане-и Амире (Cebehâne-i Amire).

Артиллерийские производства, помимо Стамбула имелись и в провинциальных городах, наиболее заметные в Авлонии (Влёре), Превезе, Руднике, Семендире (Смередево), Искандерийе (Шкодере), Новаберде (Ново-Брдо), Правиште, Белграде, Буде, Темешваре, Диярбакыре, Эрзуруме, Биреджике, Мардине, Ване, Багдаде, Басре и Каире. Иногда, особенно в конце XV - начале XVI вв., объемы производства на них могли приближаться к стамбульским. Так, в ходе венецианско-османской войны 1499 - 1503 гг., в Авлонии между октябрем 1499 и августом 1500 гг. было выпущено 288 орудий для османского флота - 53 больших и средних калибров, 29 менее крупных и 206 малокалиберных prangi. Однако в целом подобные масштабы производства были скорее исключением и в XVI - XVII вв. провинциальные арсеналы большей частью ограничивались выпуском орудий для местных нужд и их ремонтом, лишь эпизодически привлекаясь к снабжению армий империи действующих в соответствующих регионах.

Масштабы производства в Стамбуле определялись потребностями империи, увеличиваясь в военное время и сокращаясь в мирное (см. таблицы). Максимума оно достигло видимо в 1696 - 1697 гг., когда за 421 рабочий день было выпущено 1 322 орудия (1 306 пушек и 16 мортир; 3,14 орудия в день).



При этом, как справедливо указывает автор, число произведенных орудий не всегда адекватно отображает производственные усилия Топхане. Так, большая часть орудий произведенных в 1696 - 1697 гг. была малокалиберными чугунными saçma и eynek - 1 002 из 1 306 пушек, а бронзовых орудий среднего и крупного калибра (от 3-окка) было выпущено всего 137 (т. е. примерно 0,3 в день).
С другой стороны - в 1704 - 1706 гг. за 230 рабочих дней в Топхане сделали всего 130 орудий (в среднем - 1,77 в день), но 105 из них были калибром в 3-окка и выше (0,45 в день).


Большая часть произведенных в Топхане орудий относилась к малым и средним калибрам*. Так, из 1 027 орудий выпущенных в 1523 - 1526 гг. таковые составляли 97%, при этом преобладали (61%) малокалиберные darbzen, средним весом в 162 кг.
Аналогичная картина наблюдалась и в конце XVII - XVIII вв. (см. таблицу) - подавляющее большинство произведенных орудий составляли образцы малого и среднего калибра, а доля крупнокалиберных была (за редкими исключениями) незначительной. Как уже отмечал автор ранее, схожая картина наблюдалась и на местах - в составе артиллерии османских гарнизонов гигантские орудия отнюдь не доминировали.
Большая часть выпускаемых орудий делалась из бронзы, железо использовалось только (если не считать XV - начала XVI в.) при изготовлении малокалиберных систем. Неясно, было ли это сознательным выбором в пользу качества (благо ресурсы позволяли) или следствием отсутствия необходимых кадров умеющих работать с чугуном.
* К малокалиберным автор относит орудия калибром в 1,5-окка (1,8 - 1,9 кг) и меньше, к крупнокалиберным - калибром в 11-окка (13,5 - 14 кг) и больше, среднего калибра, соответственно - более 1,5 и менее 11- окка.

Вопрос технологической отсталости и, в частности, предполагаемой «металлургической неполноценности» османов автор подробно не рассматривает, ограничившись указанием на состав османской бронзы (сопоставимый с европейскими образцами) и необходимость более тщательного изучения сохранившихся образцов. Упоминается также отмеченное источниками падение качества выпускаемых орудий во второй? половине XVIII в.

Таким образом, Османская империя обладала почти всеми необходимыми ресурсами для производства оружия и боеприпасов (кроме олова и, позднее, свинца), массово производила артиллерийское вооружение (обеспечивая им себя самостоятельно), в основном малых и средних калибров, изготавливая его в основном из бронзы, химический состав которой был в целом аналогичен европейским образцам.
Производство орудий и боеприпасов в отдельные годы (из приложений)











1-я часть