Риоха - великолепная и неповторимая
...Однако современность требует от винодела большей определенности, любитель вина хочет знать что именно и из каких сортов он покупает. Для производства в Риохе разрешено 5 красных сортов винограда: Темпранильо (87,7%), Гарнача тинта (7,5%), Грасиано (2,1%), Масуэло (2,0%), Матурана тинта (0,3%). Кроме того на исторических виноградниках, высаженных до принятия закона о защите названия Риоха разрешено использование других французских сортов, однако без права расширения их территории. Белых сортов, несмотря на то, что белого вина в зоне производится всего 8% от общего объема разрешено аж целых 9. Белые сорта: Виура (68,7%), Темпранильо бланко (12,6):, Вердехо (5,4%), Гарнача бланка (3,6%), Совиньон блан (3,3%), Шардоне (2,6%), Мальвасия (2,2%), Матурана бланка (0,6%), Туррунтес (0,1%) с теми же оговорками и дополнениями, что и в случае с красными сортами...
daily-winegraph.livejournal.com/1002715.html?st...