Знаменитой особенностью перуанской кухни является, конечно же морская свинка. Их задолго до появления испанцев развод...

понедельник, 08 ноября 2010

02:40

EricMackay

Form follows content

Знаменитой особенностью перуанской кухни является, конечно же морская свинка. Их задолго до появления испанцев разводили для еды. Один раз стоит попробовать. Свинку они называют "куй" - вроде бы как они пищат такими звуками. Во многих ресторанах вам предложат cuy chactado - поджаренная расплющенная свинка, как цыплёнок табака (см вторую картинку). Большинство туристов пробует один раз. Ну крыса и крыса - костлявая, мяса мало, хотя и сочное. Для интереса можно, второй раз уже не хочется.
neznaika-nalune.livejournal.com/643421.html

@темы: ужасть