воскресенье, 25 февраля 2018
А. Шапиро
Русское крестьянство перед закрепощением (XIV - XVI вв.)Половников и вопросы крестьянского перехода опустим.
читать дальшеСельское хозяйство
читать дальшеРусские земли в XIV - первой половине XVI вв. переживали период хозяйственного подъема, особенно усилившегося с конца пятнадцатого столетия. Он сопровождался распространением усовершенствованных сельскохозяйственных орудий (соха с перекладной полицей) и методов хозяйствования - трехполья, удобрения земли навозом.
Соха с полицей (отвальной доской) появляется не позднее XIV века и в шестнадцатом столетии по большей части вытесняет более примитивную соху без полицы. Соха с полицей позволяла тщательнее обрабатывать почву и запахивать в нее удобрения. Более совершенные типы сохи - односторонка и косуля появляются видимо не ранее XVII в.
Удобрение полей навозом начало распространяться видимо не ранее второй половины XV в., а относительно широко использоваться не ранее XVI в., но и тогда применялось далеко не повсеместно.
Трехпольная система начала распространяться с четырнадцатого столетия и к концу XV в. занимала уже господствующие позиции, сочетаясь местами с залежной системой - резервом переложных земель, длительное время не обрабатывавшихся (отсюда избыток надельных земель у крестьян, см. ниже), что позволяло сохранять урожайность без использования удобрений.
Помимо трехпольной и сохранявшейся еще местами, как минимум до начала XVI в., двухпольной системы, крестьяне пользовались также разнообразными лесными расчистками. Последние, наряду с пашней наездом, особое распространение получили в конце XVI в., позволяя уменьшить тяжесть обложения.
Урожайность основных хлебов составляла, в среднем, сам-3 - сам-4 для ржи и сам-2,5 - сам-3,5 для овса.
Сенокосы измерялись в (волоковых) копнах сена, по мнению автора, 10-пудовых. На 5 десятин пашни теоретически полагалась иметь 1 десятину сенокоса (примерно 100 пудов сена = 10 копен). Для прокорма лошади требовалось на год примерно 5 мерных копен (15 пудов х 5 = 75 пудов сена), коровы или быка - примерно 4 мерных копны (60 пудов).
Основным рабочим животным была лошадь, в большинстве случаев видимо одна на двор, хотя нередко имелось и по 2 и по 3 и больше. Крестьянин с сохой и одной лошадью мог за день вспахать примерно 0,3 - 0,5 десятины пашни.
Крупный рогатый скот составляли коровы аборигенных пород, очень мелкие (весом не более 17 пудов), дававшие мало молока и мяса. Домашняя птица состояла из кур и гусей, мелкий скот был представлен в основном овцами, более требовательные в содержании свиньи встречались существенно реже. При наличии хороших сенокосов во дворе могло быть 4-6 и более голов крупного скота, однако в большинстве случаев сенокосы могли видимо обеспечить содержание одной лошади, одной коровы и нескольких овец.
До XVI в. домашний скот содержался обычно во дворе под открытым небом или в плетневых загонах (молодняк держали в избах). С XVI в. постепенно переходили на содержание скота в рубленых деревянных хлевах.
Землепользование
читать дальшеПлощадь тяглого надела в первой половине XVI в. составляла в среднем ок. 10 десятин (в трех полях).
В новгородских пятинах на 1500 г. на семью приходилось (без учета Обонежской пятины) от 6,1 до 9,6?* десятин (на двор - от 6,7 до 10,3?* десятины, но на части дворов проживало более одной семьи). При этом лесные расчистки писцами еще не учитывались, что и объясняет относительно низкую первую цифру - в Деревской пятине, где подсека была более развита, на семью приходилось 6,1 десятины (в Обонежской пятине даже 4,2 десятины?), а, например, в Порховском уезде Шелонской пятины - 11,2 десятины.
К середине века (1536 - 1545 гг.), с развитием трехполья, размер наделов в новгородских пятинах вырос до 7,6 - 10,1?* десятины на семью и 7,8 - 11,4?* десятины на двор.
В Тверском уезде на 1539 - 1540 гг. в среднем на двор приходилось, в трех полях, 12 (поместные земли) - 12,75 (черные) десятины.
В монастырских вотчинах различных замосковных уездов в 1556 - 1568 гг. на двор приходилось от 6,8 до 24,7 десятин (в трех полях), чаще всего по 10 - 13 десятин.
В вотчинах Иосифо-Волоцкого монастыря в Рузском уезде на 1569 г. в среднем на двор приходилось по 3,45 десятины в одном поле (т. е. примерно 10,35 в трех) и т. д.
Размер надела, таким образом, примерно соответствовал хозяйственным возможностям одной малой крестьянской семьи (1 взрослый мужчина, с 1 лошадью), способной обрабатывать примерно 7 - 10 десятин в трех полях. Избыток земли, если он имелся, вероятно не засевался, оставаясь под паром. Помимо трудовых возможностей конкретной крестьянской семьи размер надела зависел и от разнообразных местных условий.
Начиная с 70-х годов XVI в. размер крестьянских наделов начинает резко сокращаться - в связи с разразившимся хозяйственным кризисом и резким ростом владельческих и казенных поборов. В новгородских пятинах к 1582 - 1585 гг. его площадь падает до 3 - 6 десятин (в трех полях) на двор, т. е. примерно в 2-3 раза. Примерно такая же картина наблюдалась в Тверском уезде и монастырских вотчинах замосковных уездов - крестьянские наделы сократились здесь, по сравнению с серединой столетия, в 2-3 раза, до 2 - 7 десятин в трех полях.
Сокращение размеров наделов происходило с разной интенсивностью и не было повсеместным (так, в ряде вотчин Троице-Сергиевого и Кирилло-Белозерского монастырей оно было минимальным или вообще не прослеживается) и определялось, по мнению автора, не только общими кризисными явлениями, но и политикой конкретных землевладельцев.
Помимо надельной земли крестьяне пользовались сельскохозяйственными угодьями взятыми в аренду. В докризисный период аренда обычно восполняла нехватку тех или иных угодий (пашни, сенокосов, огородов). С развитием кризиса последней трети XVI века аренда получила широчайшее распространение - крестьяне принялись сокращать размеры наделов чтобы уменьшить привязанные к ним владельческие и казенные повинности, компенсируя нехватку необходимой им земли за счет аренды (зачастую у собственных же землевладельцев). Земля бралась либо за фиксированную плату, либо из доли урожая (обычно 4-5 сноп), индивидуально или коллективно (общиной или товариществом крестьян).
* Средний показатель по Новгородскому, Старорусскому и Порховскому уездам Шелонской пятины.
Владельческие и государственные повинности
читать дальше
Владельческие повинности
Основу владельческих повинностей составляли отработочная (барщина), продуктовая и денежная ренты в разных сочетаниях.
Денежная рента большой роли еще не играла, даже к концу XVI в. составляя (в разных регионах) от 4,4 до 31% оброка (но могла и вовсе отсутствовать).
Барщина на монастырских и дворцовых землях к концу XV - началу XVI вв. сводилась к обработке шестой части пашни - на каждые 5 крестьянских десятин еще одна распахивалась на монастырь или государя (~ 17%). Во второй половине XVI в. это соотношение уже строго не соблюдалось и стало более гибким - господская земля могла составлять от 12,5 до 21,5% запашки. Помимо пашни существовали обычно и сенокосные работы, к концу века обычно 1-2 десятины (20 копен) на выть.
На частновладельческих землях (новгородские пятины) на рубеже XV - XVI вв. барская запашка составляла от 5,6 до 12,4% пашни, к середине XVI в. выросла до 16,3 - 24,3%, приблизившись к показателям монастырской и дворцовой. Во второй половине века доля ее резко скакнула вверх (20 - 56% по разным пятинам), однако этот относительный рост (в абсолютных цифрах барская запашка сокращалась, как и крестьянская) объяснялся более быстрым сокращением крестьянской запашки (см. выше). Кроме того, на протяжении всего шестнадцатого столетия едва ли не большая часть барской запашки в поместьях и вотчинах обрабатывалась не крестьянами, а холопами. Так, в Бежецкой пятине на 1594 - 1595 гг. 80% барской запашки обрабатывали холопы, 5% сами владельцы и только 15% крестьяне.
Доля натурального и денежного оброка в общем доходе частновладельческих крестьян (Деревская и Шелонская пятины) на рубеже XV - XVI вв. могла доходить до 34% (вместе с барщиной до 37-38%). На государевых оброчных землях она была ниже - 21-25%. До середины XVI в. доля оброка в крестьянском доходе видимо серьезно не менялась, данных же за вторую половину века по частновладельческим крестьянам недостаточно (хотя ясно, что поборы с крестьян существенно возросли).
В вотчинах Троице-Сергиевого монастыря в 90-х годах XVI в. барщина и денежный оброк поглощали 29-37% дохода крестьян, в лучшем положении видимо находились дворцовые крестьяне - в вологодских дворцовых вотчинах владельческие повинности поглощали ок. 15% их дохода (по писцовым книгам, реально вероятно больше).
Государственные повинности
К XVI веку основу государственных повинностей составляли дань, наместничий корм, ямская повинность, примет, посошная служба и городовое дело.
Дань (данные деньги) взималась в денежной форме, размер ее с с конца XIII и до конца XV вв. не менялся. На конец XV в. в новгородских пятинах платили 4,7 деньги (московские) с обжи (т. е. примерно с одного надела). Во второй четверти XVI в. размер дани здесь был увеличен на 4-6 денег (повышение распространялось не на все, а только на вновь пожалованные и придаточные обжи) и к середине века составлял 8,7 - 10,7 деньги. В других регионах обложение было вероятно примерно таким же.
Наместничий (волостелин) корм получил распространение с XV в. и собирался как в денежной, так и в натуральной форме. Теоретический размер его на рубеже XV - XVI вв. составлял 4 - 4,5 деньги со двора, однако фактически собиралось больше, так, в Ладоге в 1556 г. собирали 8,5 денег и т. п.
Ямская повинность в натуральной форме существовала с XIII в., с конца XV в. она могла заменяться денежными выплатами - ямскими деньгами.
Примет, по мнению автора, был надбавкой к существующим денежным податям (например ямским деньгам), он известен с конца XV в.
Городовое дело (строительство и ремонт укреплений) и посошная служба (транспортно-строительные работы при армии) были как правило натуральными и восходили к древним временам.
Иногда повинности могли частично (дань, ям и примет; дань, ям, примет, наместничий корм и посошная служба и т. д.) или (редко) полностью заменяться фиксированным оброком.
Помимо перечисленных существовали и другие повинности, объем и характер их различались по регионам (и временным периодам) и оценить их невозможно.
Во второй половине XVI в. в податной политике государства произошли серьезные изменения - кормления были заменены кормленными окупами, начат сбор полоняничных денег, часть повинностей переведена в денежный вид и т. д. К концу XVI в. частновладельческие и монастырские крестьяне платили три основных постоянных налога - откуп за наместничий корм, ямские деньги (деньги ямским охотникам на подмогу и на прогоны) и полоняничные (на выкуп пленных) деньги.
Откуп за наместничий корм (он же корм, кормовые деньги, белый корм и т. д.) заменил полностью (или почти полностью) прежний наместничий корм. Ямские и полоняничные деньги поначалу взимались «по разводу, как государь укажет» и ставка выплат менялась ежегодно, однако в конце века был установлен постоянный оклад - 10 рублей ямских денег и 2 рубля полоняничных с сохи. Общий оклад трех налогов к концу века составлял 13,56 руб. с сохи и 2,7 деньги на четверть средней земли у частновладельческих и 3,8 деньги у монастырских крестьян (5,4 - 7,6 деньги на десятину), т. е. был невелик.
К основным налогам по прежнему добавлялись городовое дело и посошная служба (могли заменяться деньгами), а также ямчужное (емчужное) дело (ямчуг = селитра), пищальные деньги и разнообразные местные сборы. Ямчужные и пищальные деньги теоретически собирались нерегулярно и в разном объеме.
На практике, судя по новгородским платежным книгам, собиралось существенно больше положенного - основные окладные налоги собирались в объемах сильно превышающих установленные оклады, ямчужные и пищальные деньги собирались ежегодно, повинности замененные денежными выплатами исполнялись еще и натурой и т. д. Так, одних только ямских денег с приметом в новгородских пятинах собиралось (в деньгах на четверть пашни):
1552 - 1556 гг. - 5
1561 - 1562 гг. - 9,1
1570 - 1572 гг. - 11,3
1582 - 1586 гг. - 28,7
Всего же, с четверти пашни собиралось, в деньгах (в скобках - в переводе на 6-пудовую четь ржи по новгородским ценам):
1552 - 1556 гг. - 7,5 (0,23)
1561 - 1562 гг. - 9,9 (0,4)
1570 - 1572 гг. - 14 (0,5)
1583 г. - 25 (0,4)
1586 - 1588 гг. - 39 (0,5)
1601 - 1602 гг. - 42,9 (0,8)
Исходя из обычной доходности чети пашни, на государственные налоги шел следующий процент урожая:
1552 - 1556 гг. - 8,7
1561 - 1562 гг. - 15,1
1570 - 1572 гг. - 18,8
1583 г. - 15,1
1586 - 1588 гг. - 18,8
1601 - 1602 гг. - 30,2
Таким образом, государственные повинности за вторую половину века выросли в денежном выражении более чем в 5 раз (в т. ч. при Грозном более чем в 3 раза), а в реальном - более чем в 2 раза.
***
Владельческие повинности в конце XV - первой половине XVI вв. поглощали в среднем 25-30% дохода крестьянского хозяйства (Новгород), а казенные не более 9%, что обеспечивало крестьянам возможность воспроизводства и, при благоприятных условиях, и накопления. К концу XVI в. даже в относительно благополучных вотчинах Троице-Сергиевого монастыря владельческие повинности поглощали 29-37% дохода крестьянина (на землях мелких частных землевладельцев этот показатель был еще выше), а государственные повинности - почти 19%, т. е. в общей сложности 50-60% дохода крестьянского хозяйства. У крестьян, таким образом, изымался не только весь прибавочный, но и часть необходимого продукта.
@темы:
история,
книги,
СТ,
early modern Russia,
конспект