хосспади. да свари ты его на пару и не мучайся

да свари ты его на пару и не мучайся

*сварливо* А я думаешь как его варю?

Коть берёшь не маленькую кастрюлю, в нее рис, промываешь его как следует, потом заливаешь холодной водой, по объему раза в три больше, чем риса. ИМХО, чем воды больше, тем лучше. Доводишь до кипения, а тут следишь, как только зерна не хрустят на зубах, откидываешь в дуршлаг и промываешь кипятком. Потом в кастрюлю с маслицем. Рассыпчатый рис готов.

IrinaVi Спасибо

Да, забыла. Я варю только длинненький рис, с круглым у меня тоже того, фигня одним словом. И импортный варится лучше.

А у меня как раз длинный и импортный